果実味とブドウ畑の個性を重んじるA.ジョフロワの1級ワイン。力強さ、繊細さ、フレッシュさと果実の完熟感が見事に調和しており、口中に官能的な味わいが広がります。 
 
【ワイナリー名】 アラン・ジョフロワ
【ワイン名】 シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成
【生産年】 2022
【ブドウ品種】 
【アルコール度数】 13.0%
【容量】 750 ml
【カテゴリ】 白ワイン
【呼称】 Chablis Premier Cru
【生産国】 フランス
【栽培・認証等】 HVE
 
○ワイナリーについて 
シャブリ地区の中心部で、1850年頃から続く家族経営のドメーヌ、アラン・ジョフロワ。50ヘクタールもの広大な畑を持ち、伝統的な製法を守りながらも、若々しいチームがフレッシュでミネラル感あふれるシャブリを生み出しています。シャルドネ100%で造られる彼らのワインは、口にした時の繊細さ、シャープなミネラル感、そして長く続く余韻が特徴。多くの受賞歴も誇ります。ステンレスタンクで醸造されることで、シャブリ本来の爽やかさが引き出され、中には樹齢の高いブドウを使った、オーク樽熟成の特別なキュヴェも。自社で瓶詰めを行うなど、品質へのこだわりも徹底しています。セラーでじっくり熟成させることもでき、その変化もまた魅力です。シャブリらしいキリッとした飲み口は、和食や魚介料理との相性も抜群。