このワインは、フランスでは "Vire Clesse Cuvee Speciale" としてリリースされている特別キュヴェ。日本では "Vieilles Vignes" という名前で販売されているが、フランスで "Vieilles Vignes" と表記されるワインは、日本では "Hors Classe" に相当する。
こちらの "Vieilles Vignes" は、"Hors Classe" と比較すると、使用されるぶどうの樹齢が比較的若く、"Hors Classe" よりも、よりフレッシュな果実味が前面に出た、親しみやすいスタイルに仕上がっている。
グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツなどの爽やかな柑橘系の香りに、白桃やアカシアの花の蜜のような甘く優しい香りが重なる。
口に含むと、まず感じるのは熟した果実のジューシーな甘みと、それを支える穏やかで心地よい酸味である。ミネラル感も程よく、味わいに奥行きを与える。舌触りは滑らかで、丸みを帯びふくよかな印象。全体的にバランスが良く、若々しいぶどうから生まれる、ピュアでフルーティーな魅力が存分に楽しめる辛口白ワインである。
