AOCのお達しにより村名はキュヴェ名に冠する事が出来なくなりAmzelle（クロウタ鳥）と名付けました。ツェレンベルグの数パーセルのブレンドで、プレス後デブルバージュし、フードルで 23ヶ月発酵・シュールリー熟成しました。透明感あるレモンイエロー色、マンゴーやパパイヤ、パングリエ香、ふっくらとした口あたりにたっぷりの果実味と高めの酸、骨格の整った仕上がりです。

【ワイナリー名】 ドメーヌ・マルク・テンペ
【ワイン名】 アムゼル ピノ・ブラン
【生産年】 2018
【ブドウ品種】 ピノブラン60％ ピノオーセロワ40％
【アルコール度数】 13.0%
【容量】 750 ml
【カテゴリ】 白ワイン
【呼称】 Alsace
【生産国】 フランス
【栽培・認証等】 ビオディナミ／エコセール

○ワイナリーについて
ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225~260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。