ピノノワールならではの上品な膨らみと柔らかな喉ごしを楽しめる旨味あるロゼカヴァです。バルセロナ近郊でビオディナミ栽培されるブドウをゆっくりプレスしステンレスタンク内発酵、15ヶ月間瓶内2次発酵後、ドザージュ5g/Lで瓶詰めしました。輝きある赤みを帯びたピンクの色調に極め細やかな泡、イチゴやラズベリーの香りが魅力的で優しい甘みと爽やかな酸が絶妙のバランスです。

【ワイナリー名】 カステル・ダージュ
【ワイン名】 カヴァ アンヌマリー ブリュット ロゼ
【生産年】 N.V.
【ブドウ品種】 ピノ・ノワール100%
【アルコール度数】 11.5%
【カテゴリ】 ロゼ
【呼称】 DOカヴァ
【生産国】 スペイン
【栽培・認証等】 ビオディナミ／デメテール