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Clos Romain Phidias 2015 - クロ・ロマン フィディアス 2015
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ギリシャ彫刻家の名前を冠したキュヴェ名です。グルナッシュとシラーを除梗し、ステンレスタンクで10ヶ月発酵、アンフォラで12ヶ月熟成しました。粘性豊かなパープルルビー色、カシスやチョコの熟した香り、冷涼感のあるアタック、高めのアルコール感が酸味と果実感を包括し、タンニンが溶け込んだ力強い味わいがアフターへと拡がりを見せます。
【ワイナリー名】 クロ・ロマン
【ワイン名】 フィディアス
【生産年】 2015
【ブドウ品種】 グルナッシュ50%、シラー50%
【アルコール度数】 14.5%
【カテゴリ】 赤ワイン
【呼称】 Coteaux du Languedoc
【生産国】 フランス
【栽培・認証等】 ビオロジック/カリテフランス
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