イタリア・ピエモンテ州で造られる瓶内二次発酵のスパークリングワイン。柑橘系のフルーツやピノ・ノワール由来の赤果実の香り、熟成由来のブリオッシュの風味が特徴である。フレッシュな果実味、硬質なミネラル感、酸味のバランスが心地よい。熟したマンゴーのような黄色い果実やスグリの香り、かすかなヘーゼルナッツのニュアンスも感じられる。清澄で輝きのある淡い麦わら色に、繊細で持続性のある泡が特徴である。優れた酸味によって引き立てられた、豊かで力強い味わいを持つ。ドライでバランスの取れた酸味と卓越した骨格が、長く印象的な余韻をもたらしている。
