ドメーヌ・トラペ リースリング シュネンブルグ 2016 - Domaine Trapet Schoenenbourg Riesling 2016

ドメーヌ・トラペ リースリング シュネンブルグ 2016 - Domaine Trapet Schoenenbourg Riesling 2016

🇫🇷 フランス
🍇 リースリング 100%
2016
📍 Alsace Grand Cru Schoenenbourg
🍷 ミディアムボディ
★★★★
4.1 (Vivino)
通常価格 11,166円 (税込)
単価  あたり 
配送料は購入手続時に計算されます。

フランス・アルザス地方の生産者ドメーヌ・トラペが手掛けるグラン・クリュ、シュネンブルグのリースリング。畑は南東向きの急斜面に位置し、泥灰土、ドロマイト、石膏、石灰岩混じりの花崗岩土壌を特徴とする。ビオディナミ農法を実践し、トラクターが入れないため馬や手作業で耕作されている。気候が寒く成熟が遅いため、ブドウは遅摘みされる。2016年ヴィンテージは、複雑なリンゴや砂糖漬けレモン皮、ミネラル感に富んだ風味。デキャンタージュにより、リンゴ、砂糖漬けレモン、アンゼリカ、蜂蜜、燻製香といったエキゾチックな香りが開花する。程よい酸とスッキリとした口当たりに、ミネラル、リンゴ、レモン、ライムのニュアンスが感じられる。甘みやオイリーさがありながらも、しっかりとした酸が残り、上品な甘みが豊かに広がる辛口ワイン。ブルゴーニュのシャンベルタンのように熟成に向き、5年以上の熟成で真のポテンシャルを発揮するとされる。 

ワインの情報

カテゴリ
白ワイン
生産者
ドメーヌ・トラペ
生産地
フランス Alsace Grand Cru Schoenenbourg
品種
リースリング 100%
ヴィンテージ
2016
ボディ
ミディアムボディ
アルコール度数
13.50%
栽培・認証
ビオロジック ビオディナミ/デメテール