カヘティ地方マナヴィ村にあるギウアーニは大昔からワイン造りに携わる家族が守るワイナリーで伝統と革新が調和した技法を取り入れます。除梗・破砕後、ステンレスタンクで24時間醸しを行った後、酵母を加え、発酵・シュールリー熟成しました。ピーチや紅茶のアロマ、筋の通ったストラクチャーにフレッシュでキュっと締まった酸と旨味、長いアフターが印象的です。

【ワイナリー名】 ギウアーニ
【ワイン名】 キシ-ルカツィテリ
【生産年】 2018
【ブドウ品種】 キシ, ルカツィテリ
【アルコール度数】 13.0%
【カテゴリ】 白ワイン
【呼称】 ジョージア
【生産国】 ジョージア
【栽培・認証等】 N/A

○ワイナリーについて
ジョージアのおよそ7割のワインを生産するカヘティ地方にあるGiuashvili(ギウアシュヴィリ) 家が経営する「Giuaani(ギウアーニ)」は設立年が分からない程、大昔からワイン造り に携わってきた歴史を持つ家族によって守られてきたワイナリーです。