カヘティ地方マナヴィ村にあるギウアーニは大昔からワイン造りに携わる家族が守るワイナリーです。標高450m、茶褐色の砂利土壌で育つルカツィテリをクヴェヴリで2日間醸し後プレスせず、そのまま発酵・熟成し瓶詰めしました。ライトイエロー色、杏やドライトマトの香り、柑橘のコンポートのジューシーなエキスに、柔らかいタンニンとアフターの塩味がアクセントとなっています。

【ワイナリー名】 ギウアーニ
【ワイン名】 ルカツィテリ クヴェヴリ
【生産年】 2019
【ブドウ品種】 ルカツィテリ100%(手摘み/平均15年)
【アルコール度数】 13.0%
【カテゴリ】 オレンジ
【呼称】 ジョージア
【生産国】 ジョージア
【栽培・認証等】 ビオロジック

○ワイナリーについて
ジョージアのおよそ7割のワインを生産するカヘティ地方にあるGiuashvili(ギウアシュヴィリ) 家が経営する「Giuaani(ギウアーニ)」は設立年が分からない程、大昔からワイン造り に携わってきた歴史を持つ家族によって守られてきたワイナリーです。