1971年に植樹された「リバーサイド」と呼ばれる畑のシュナンブラン（樹齢49年）が主になっている白のブレンド。発酵は中古のフレンチオークの天然発酵。後、澱（おり）が入ったまま12ヶ月熟成（シュール・リー製法）。一部ステンレスタンクで発酵、熟成させた物をブレンド。濾過せずに瓶詰め。花、ナッツ、レモングラス、バタースコッチなどの香り。フレッシュで綺麗な酸、凝縮した果実味、やや濃厚でなめらか、クリーミーでリッチな味わい。熟した柑橘類、洋ナシなどの風味。余韻は長くドライなフィニッシュ。様々な品種の風味と味わいが複雑に絡み合い、このワインを面白くしている。2017年のヴィンテージでは、若いリバーサイドのブドウ園からマルサンヌとルーサンヌのが少量ブレンドされておりワインに丸みとボリュームを与えている。

【ワイナリー名】 キアモント
【ワイン名】 テラッセ
【生産年】 2017
【ブドウ品種】 シュナン・ブラン55%、ソーヴィニヨン・ブラン21%、シャルドネ14%、ヴィオニエ5%、マルサンヌ3%、ルーサンヌ2%
【アルコール度数】 13.5%
【カテゴリ】 白ワイン
【呼称】 Stellenbosch
【生産国】 南アフリカ
【栽培・認証等】 N/A

○ワイナリーについて
2007年が最初のヴィンテージのステレンボシュにある小さな新興ブティック・ワイナリー。（2016ティム・アトキン・南アフリカワイナリー格付け1級）周りはステレンボシュ山脈とヘルダーバーグ山脈に囲まれている。 ここは、南アフリカ・ケープ州土着の植物、フィンボスも沢山生息している地域で、キアモントもＢＷＩ（自然環境や動植物を保護しながらワイン生産を行うプログラム）のメンバーとして、環境に配慮したワイン生産を行っている。