冷涼地区エルギンのテロワールを表現するため、ミニマム・アプローチの不干渉主義でオーガニック農法で育てられたシングル畑のブドウを使用。ブドウは小さなオープンタンクで天然発酵。その後は、フレンチオークで11ヶ月熟成（新樽と中古樽）。無濾過で自然な醸造方法で製造しているので酒石などが発生する場合がありますが無害です。熟した赤系ベリー、ジューシーなストロベリー、スパイスなどの香り。優しく柔らかな酸、細やかな渋み、優しいボディで、クラシック＆エレガントなスタイル。なめらかで飲みやすいフルーティなワイン。

【ワイナリー名】 ラーツ
【ワイン名】 キュベ・リカ・ピノノワール
【生産年】 2019
【ブドウ品種】 ピノ・ノワール 100%
【アルコール度数】 14.5%
【容量】 750 ml
【カテゴリ】 赤ワイン
【呼称】 Elgin
【生産国】 南アフリカ
【栽培・認証等】 無し

○ワイナリーについて
古くからのワイン産地のステレンボシュ地区にあって2000年創立のまだ新しいワイナリーだが、樹齢の古いシュナン・ブランとカベルネ・フランに特化したワインが有名。特に伝統的品種のシュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にしている。南アフリカだけでなく、フランスを含むシュナン・ブランからワインを造る産地で、この品種に特化し 評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けている。

税抜価格 3,250
JANコード 6009835630592
Vivino ID 53713992