ステレンラスト マザーシップ・シュナンブラン 2021 - Stellenrust Mothership Chenin Blanc 2021
ステレンラスト マザーシップ・シュナンブラン 2021 - Stellenrust Mothership Chenin Blanc 2021
ステレンラスト マザーシップ・シュナンブラン 2021 - Stellenrust Mothership Chenin Blanc 2021

ステレンラスト マザーシップ・シュナンブラン 2021 - Stellenrust Mothership Chenin Blanc 2021

通常価格 5,000円
単価  あたり 
配送料は購入手続時に計算されます。

ボタラリーヒルズのブッシュヴァインの畑で1964年に植樹。分解した花崗岩土壌。収穫後、6-12時間スキンコンタクト。その後、大樽とコンクリートの卵型タンクで天然発酵、そのまま12ヶ月熟成しブレンド。白桃、梨、キャンディなどの香り。豊かな酸、厚みのあるボディ、なめらかでリッチな味わい。フレッシュ&フルーティ、濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられ、バランス良くまとまっている。余韻も長い。他のステレンラストの白ワインと同じく、完熟ブドウの糖度の高い果実の甘みと酸のコントラストが、何処にも無いステレンラストらしい面白さを表現している。

【ワイナリー名】 ステレンラスト Stellenrust
【ワイン名】 マザーシップ・シュナンブラン Mothership Chenin Blanc
【生産年】 2021
【ブドウ品種】 シュナン・ブラン100%
【アルコール度数】 14.0%
【容量】 750 ml
【カテゴリ】 白ワイン
【呼称】 Stellenbosch
【生産国】 南アフリカ
【栽培・認証等】 N/A

○ワイナリーについて
南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入る。畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にある。白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意。